Для користувачів



Точка зору

Як вам оновлена Смакота?
 

Зараз на кухні

На даний момент 54 гостей на сайті

Коментарі

RSS
Рецепти

Шашлик з телятини (грузинська кухня)


  • 1 кг телячої вирізки
  • 4 цибулини
  • 1 ст.л. меленого коріандру
  • 3 ст. л. винного оцту
  • 3 ст.л. зернят гранату
  • cіль, перець
Шашлик з телятини (грузинська кухня)

М'ясо порізати шматочками, посолити, поперчити, додати порізану кружальцями цибулю. Коріандр змішати з оцтом і залити маринадом м'ясо з цибулею, все ретельно перемішати. Маринувати протягом 12-14 годин. М'ясо (без цибулі) наколоти на шампури і смажити над розпеченим вугіллям до готовності. Готовий шашлик притрусити зернинами гранату.

Додано: 2008-10-08 20:33:43    Переглядів: 3662    Рецепт від: Lara!
Категорія: Яловичина
RSS Feeds
"Смакота" - Всі права застережено.
При використанні матеріалів сайту обов’язкове посилання на smakota.org.ua