Для користувачів



Точка зору

Як вам оновлена Смакота?
 

Зараз на кухні

На даний момент 50 гостей на сайті

Коментарі

RSS
Рецепти

Кебаби з баранини запечені на грилі


  • 500 г нежирної баранини
  • 200 г шампіньйонів
  • 3 - 4 цибулини
  • 1 болгарський перець
  • Для маринаду: 150 г натурального йогурту
  • 1 ч.л. меленого коріандру
  • 1 ч.л. меленого мускатного горіху
  • 1 лимон
  • сіль, перець, зелень
Кебаби з баранини запечені на грилі

Баранину порізати на шматочки, цибулю півкільцями, змішати все, залити маринадом і залишити на ніч. (Для приготування маринаду, змішати йогурт, коріандр, мускатний горіх, січену зелень, лимонний сік і цедру, сіль і перець). Баранину вийняти з маринаду, викласти на змащений лист і запікати при 180 градусах протягом 10 хв. Перець і почищені гриби порізати шматочками, наколоти на шпажки разом з перцем і грибами і запікати на грилі до готовності.

Додано: 2009-01-29 04:19:52    Переглядів: 1552    Рецепт від: Lara!
Категорія: Баранина
RSS Feeds
"Смакота" - Всі права застережено.
При використанні матеріалів сайту обов’язкове посилання на smakota.org.ua