Для користувачів



Точка зору

Як вам оновлена Смакота?
 

Зараз на кухні

На даний момент 156 гостей на сайті

Коментарі

RSS
Рецепти

Шашлик - 5


  • 1,5 кг свинного карчика (шийна частина)
  • 3 цибулини
  • 0,5 л пива
  • 100 г готової гірчиці
  • сіль, перець, зелень
Шашлик - 5

Цибулю порізати кружальцями, свіжі трави посікти не надто мілко (краще порвати руками). М'ясо порізати шматочками по 40-50г, посолити, поперчити. Пиво змішати з гірчицею залити сумішшю м'ясо. Ретельно перемішати і маринувати 4-5 годин (не більше, м'ясо у пиві дуже швидко маринується). Замариноване м'ясо наколоти на шампури і смажити над розпеченим вугіллям.

Додано: 2008-10-09 12:27:59    Переглядів: 2508    Рецепт від: Lara!
Категорія: Свинина
RSS Feeds
"Смакота" - Всі права застережено.
При використанні матеріалів сайту обов’язкове посилання на smakota.org.ua