Зараз на кухні
На даний момент 103 гостей на сайті
Рецепти
|
|
Окрошка з кефіром і сметаною |
|
- 400 г відварної телятини або вареної ковбаси
- 5 картоплин
- 4 огірка
- 1 пучок редиски
- 5 яєць
- 1 пучок зеленої цибулі
- петрушка, кріп, кінза, селера
- 2 л кефіру
- 750 мл холодної кип'яченої води
- 300 г сметани
-
|
 |
Картоплю відварити у мундирі, охолодити, почистити і порізати кубиками. Круто зварені яйця, огірки, телятину або ковбасу і редиску порізати також кубиками, цибулю і зелень дрібно посікти. Всі складники змішати, посолити і поперчити. Кефір змішати з охолодженою водою і сметаною, посолити і залити сумішшю окрошку. Подавати охолодженою. |
|
|
|
|
Категорія:
Холодні супи
"Смакота" - Всі права застережено.
При використанні матеріалів сайту обов’язкове посилання на
smakota.org.ua
