Рецепти


Для користувачів



Точка зору

Як вам оновлена Смакота?
 

Зараз на кухні

На даний момент 112 гостей на сайті

Коментарі

RSS
Рецепти

М'ясні кульки запечені з сиром


  • 500 г фаршу
  • 1 черства булочка
  • 100 мл молока
  • 2 цибулини
  • 100 г твердого сиру
  • 3 зубчика часнику
  • 50 г майонезу
  • 3 ст.л. червоного напівсолодкого вина
  • по 1/3 ч.л. майорану і орегано
  • сіль, перець
М'ясні кульки запечені з сиром

Фарш змішати з вином і витримати на холоді 3 години. Цибулю і часник дрібно посікти, 50г сиру натерти на дрібній тертці, булочку розмочити у молоці, відтиснути і змолоти. Додати все у фарш разом з майонезом, посолити, поперчити, додати сушені трави і вимішати. З фаршу сформувати кульки. Форму для випічки вистелити фольгою, змащеною олією. Решту сиру порізати пластинками. На фольгу викласти м'ясні кульки і запікати при 180 градусах 50 хв, накрити пластинками сиру і запікати ще 10хв.

Додано: 2009-01-25 03:36:31    Переглядів: 8278    Рецепт від: Lara!
Категорія: Страви з фаршу
RSS Feeds
"Смакота" - Всі права застережено.
При використанні матеріалів сайту обов’язкове посилання на smakota.org.ua