Соковиті тефтельки у томатному соусі

• 500 г свинини
• 500 г помідорів без шкірки
• 2 плавлених сирки (по 100г)
• 2 цибулини
• 2 зубчики часнику
• 1 яйце
• сіль, перець, сушений базилік, рослина олія

Свинину разом з цибулиною змолоти на м'ясорубці. Сирки натерти на дрібній тертці і разом з яйцем додати до фаршу. Фарш посолити, поперчити, ретельно перемішати і сформувати з нього тефтельки. Другу цибулину разом з часником подрібнити і злегка обсмажити в олії, додати подрібнені помідори і базилік без шкірки і тушкувати протягом 10хв. Томатну масу перелити у вогнетривку форму, викласти тефтельки і запікати при 180⁰С протягом 30-35хв.