Рецепти


Для користувачів



Точка зору

Як вам оновлена Смакота?
 

Зараз на кухні

На даний момент 81 гостей на сайті

Коментарі

RSS
Рецепти

Кабачки фаршировані рисом з грибами


  • 4 невеликі кабачки
  • 300 г шампіньйонів
  • 1 скл відвареного рису
  • 2 цибулини
  • 3 - 4 ст.л. вершкового масла
  • 150 г сметани
  • 100 г твердого сиру
  • сіль, перець, зелень
Кабачки фаршировані рисом з грибами

Кабачки розрізати навпіл, з кожної половини вийняти насіння і частину м'якоті, залишаючи стінки товщиною 0,5 см. Гриби почистити і порізати шматочками. Цибулю порізати кубиками і обсмажити в олії, додати шампіньйони і смажити до готовності, охолодити, додати відварений рис, посолити, поперчити і старанно перемішати. Половинки кабачків наповнити підготовленою начинкою і викласти у форму для запікання. Запікати протягом 15 хв при 180 градусах, після чого вийняти форму, в кожному кабачку полити фарш ложкою сметани, посипати тертим твердим сиром і запікати до рум'яної шкірочки. Подавати, притрусиши зеленню.

Додано: 2009-02-03 14:41:04    Переглядів: 3947    Рецепт від: Lara!
Категорія: Овочеві страви
RSS Feeds
"Смакота" - Всі права застережено.
При використанні матеріалів сайту обов’язкове посилання на smakota.org.ua