Рецепти


Для користувачів



Точка зору

Як вам оновлена Смакота?
 

Зараз на кухні

На даний момент 98 гостей на сайті

Коментарі

RSS
Рецепти

Пиріжки зі смаженою цибулею


  • 400 г борошна
  • 40 г дріжджів
  • 100 мл теплого молока
  • 2 яйця
  • 1 ст.л. цукру
  • 150 г вершкового масла
  • 4 - 5 цибулин
  • сіль, перець
Пиріжки зі смаженою цибулею

Розчинити у теплому молоці молоці дріжджі, цукор і 3 ст.л. борошна. Коли опара підійде, всипати решту борошна, сіль і вибити яйця, вимішувати, поки тісто не почне відлипати від рук. Влити розтоплене, але не гаряче, вершкове масло (100г) і ще раз вимісити. Тісто накрити серветкою і поставити в тепле місце на 1 годину. Цибулю порізати півкільцями і обсмажити у решті масла. Тісто розкачати, вирізати склянкою кружальця. На кожен кружечок викласти цибулю і скріпити краї тіста. Змастити поверхню пиріжків жовток. Випікати при 170 градусах до появи рум'яної шкірочки

Додано: 2009-01-17 03:19:35    Переглядів: 5856    Рецепт від: Lara!
Категорія: Пиріжки, тістечка, печиво
RSS Feeds
"Смакота" - Всі права застережено.
При використанні матеріалів сайту обов’язкове посилання на smakota.org.ua