Рецепти


Для користувачів



Точка зору

Як вам оновлена Смакота?
 

Зараз на кухні

На даний момент 72 гостей на сайті

Коментарі

RSS
Рецепти

Пиріг з копченостями, помідорами і цвітною капустою


  • 1 упаковка замороженого листкового тіста
  • 200 г копченостей (копчена ковбаса, шинка або бекон)
  • 1 головка цвітної капусти масою близько 500 г
  • 2/3 скл молока
  • 4 яйця
  • 150 г тертого твердого сиру
  • 1 цибулина
  • 2 помідора без шкірки
  • сіль, перець, зелень
  • рослинна олія
Пиріг з копченостями, помідорами і цвітною капустою

Цибулю порізати півкільцями, копченості - соломкою. Обсмажити все разом в олії, поперчити і охолодити. Капусту розібрати на суцвіття, відварити протягом 7хв у підсоленій воді, відцідити і охолодити. Помідори порізати скибочками. Форму для випікання змастити олією і викласти розморожене тісто так, щоб залишились бортики. На тісто викласти цибулю з копченостями, зверху суцвіття капусти і скибочки помідор. Молоко збити з яйцями, додати тертий твердий сир і січену зелень, сіль і перець, старанно все змішати. Залити одержаною сумішшю начинку і випікати пиріг при 180 градусах до утворення рум'яної шкірочки.

Додано: 2009-01-20 15:37:48    Переглядів: 3136    Рецепт від: Lara!
Категорія: Пироги, піци, рулети, кекси, чізкейки
RSS Feeds
"Смакота" - Всі права застережено.
При використанні матеріалів сайту обов’язкове посилання на smakota.org.ua