Рецепти


Для користувачів



Точка зору

Як вам оновлена Смакота?
 

Зараз на кухні

На даний момент 146 гостей на сайті

Коментарі

RSS
Рецепти

Холодний чізкейк (сирник)


  • 300 г печива
  • 700 г сиру
  • 200 г цукру - пудри
  • 1 скл вершків
  • 120 г вершкового масла
  • 2 - 3 ст.л. вишневого соку (за бажанням)
  • 2 ст.л. швидкорозчинного желатину
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 100 мл води
Холодний чізкейк (сирник)

Печиво подрібнити і крихти розтерти з маслом. Дно форми з бортами, котрі знімаються, вистелити папером для випічки змащеним маслом. Крихти з маслом викласти на дно форми, утрамбувати і залишити в холодильнику на годину. Вершки, цукор, ванільний цукор і сир збити міксером. Желатин розчинити в гарячій кип'яченій воді і влити в сир, ще раз збити. На застигле печиво викласти сиркову масу. Охолодити чізкейк, зверху прикрасити цукатами або тертим шоколадом.

Спробуйте такий варіант. 1/3 сиркової маси відділити і змішати с вишневим соком. На печиво викласти білу сиркову масу, а поверх неї - зафарбовану.

Додано: 2008-10-09 20:55:52    Переглядів: 6813    Рецепт від: Lara!
Категорія: Пироги, піци, рулети, кекси, чізкейки
RSS Feeds
"Смакота" - Всі права застережено.
При використанні матеріалів сайту обов’язкове посилання на smakota.org.ua