Рецепти


Для користувачів



Точка зору

Як вам оновлена Смакота?
 

Зараз на кухні

На даний момент 156 гостей на сайті

Коментарі

RSS
Рецепти

Запіканка з сиром, цукіні і гарбузом


  • 0,5 кг цукіні
  • 0,5 кг гарбуза
  • 300 г кисломолочного сиру
  • 200 г твердого сиру
  • 100 мл сметани (або натурального йогурту)
  • 5 яєць
  • 1 ст.л. кмину
  • сіль, перець, сушений майоран, рослинна олія, вершкове масло
Запіканка з сиром, цукіні і гарбузом

Гарбуз і цукіні викласти на змащений лист (шкіркою донизу), скропити олією і запекти в духовці при 180 градусах до м'якості. Вистудити і порізати пластинами. Твердий сир натерти на крупній тертці. Яйця збити. Кисломолочний сир протерти крізь сито. Змішати сир, кисломолочний сир, яйця, сметану. Посолити, поперчити, додати кмин і майоран. Викласти шарами: сирна маса - цукіні - сирна маса - гарбуз - сирна маса - цукіні - і т.д. Поверхню полити розтопленим вершковим маслом і запікати при 180 градусах близько години.

Додано: 2009-01-31 03:12:10    Переглядів: 3528    Рецепт від: Lara!
Категорія: Страви з сиру
RSS Feeds
"Смакота" - Всі права застережено.
При використанні матеріалів сайту обов’язкове посилання на smakota.org.ua