Рецепти


Для користувачів



Точка зору

Як вам оновлена Смакота?
 

Зараз на кухні

На даний момент 112 гостей на сайті

Коментарі

RSS
Рецепти

Омлет з курячим філе і овочами


  • 1 куряча грудка
  • 2 болгарських перця
  • 1 цибулина
  • 2 ч.л. майонезу
  • 2 зубчики часнику
  • 0,5 ч.л. каррі
  • 4 яйця
  • 4 ст.л. мінеральної газованої води
  • сіль, перець, зелень, рослинна олія
Омлет з курячим філе і овочами

Філе порізати дуже тонкими смужками, посипати каррі, додати майонез, все перемішати і залишити на 15-20 хв. Цибулю і перець почистити, помити і порізати (цибулю - півкільцями, перець - соломкою). Обсмажити овочі в розігрітій олії протягом 6-7хв на сильному вогні, додати промариноване філе і смажити ще 5 хв, неперервно помшуючи. Після цього зменшити вогонь, накрити покришкою сковорідку і тушкувати все ще 5хв. Яйця збити з сіллю, перцем і мінеральною водою, залити сумішшю овочі з м'ясом і готувати омлет під покришкою, поки яйця не згорнуться. Подавати, притрусивши зеленню.

Додано: 2009-01-21 01:29:28    Переглядів: 4891    Рецепт від: Lara!
Категорія: Страви з яєць
RSS Feeds
"Смакота" - Всі права застережено.
При використанні матеріалів сайту обов’язкове посилання на smakota.org.ua