Рецепти


Для користувачів



Точка зору

Як вам оновлена Смакота?
 

Зараз на кухні

На даний момент 90 гостей на сайті

Коментарі

RSS
Рецепти

Рис з овочами і йогуртовим соусом в індійському стилі



  • 1.5 скл рису
  • 1л бульйону
  • 200 г стручкової квасолі (можна замороженої)
  • 200 г зеленого горошку (можна замороженого)
  • 3 цибулини
  • 2 ст.л. вершкового масла
  • 1 скл йогурту
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ч.л. карі
  • 1 ч.л. меленого коріандру
  • сіль, перець, зелень кінзи
Рис з овочами і йогуртовим соусом в індійському стилі

Цибулю подрібнити, злегка підсмажити у вершковому маслі, додати карі і коріандр, всипати рис, влити бульйон, посолити, поперчити усе і готувати протягом 10хв. Додати до рису овочі (якщо використовуєте заморожені овочі, то їх краще додавати не розморожуючи) і тушкувати усе разом до готовності. Приготувати соус: до йогурту додати вичавлений часник, сіль і перець. Подавати рис, поливши йогуртовим соусом і притрусивши січеною кінзою.


Додано: 2011-02-07 10:54:42    Переглядів: 369    Рецепт від: Lara!
Категорія: Круп'яні страви | Гарніри | Овочеві страви
RSS Feeds
"Смакота" - Всі права застережено.
При використанні матеріалів сайту обов’язкове посилання на smakota.org.ua