Салат з грушами і язиком

• 1 упаковка салатного міксу
• 10 помідорів чері
• 2 груші
• 1 ст.л. лимонного соку
• 200 г відвареного яловичого язика
• 100 г тертого пармезану
• 2 скибки батону
• 100 г майонезу
• 1 ст.л. діжонської гірчиці
• 2 ч.л. тертого хріну
• 1 ч.л. меду
• сіль, перець

Батон порізати і підсушити на сковорідці. Приготувати соус: змішати майонез, гірчицю, хрін, мед, перець і сіль. Чері розрізати навпіл, грушу і язик порізати пластинками (грушу скропити лимонним соком, щоб не потемніла). Зібрати салат у такому порядку: салат - груша - третина соусу - язик - чері - третина соусу - сухарики - третина соусу - тертий пармезан