Рецепти


Для користувачів



Точка зору

Як вам оновлена Смакота?
 

Зараз на кухні

На даний момент 98 гостей на сайті

Коментарі

RSS
Рецепти

Закусочний тортик з курятини


 

  • 500 г курячого філе
  • 4 цибулини
  • 2 яйця
  • 2 ст.л. молока
  • 4 ст.л. сметани
  • 2 ст.л. борошна
  • 4 морквини
  • 2 зубчики часнику
  • 1 упаковка вершкового сиру (наприклад Філадельфії)
  • сіль, перець, суміш спецій для курятини, майонез за бажанням, січена залень

 

Закусочний тортик з курятини

Куряче філе разом з 1 цибулею змолоти на м'ясорубці. Додати до фаршу яйця, молоко, 1 ст.л. сметани, спеції, сіль, перець і борошно і усе ретельно перемішати. Дно форми для випічки вистелити папером для випічки, злегка змастити олією і викласти третину маси. Розрівняти і випікати при температурі 1800С близько 20хв. Таким чином спекти ще 2 коржі. Готові коржі охолодити. Приготувати начинку: 3 цибулини порізати кубиками, моркву натерти на крупній тертці і стушкувати усе, додавши 2 ст.л. олії до м'якості. Наприкінці додати 3 ст.л. сметни, сіль, перець  і зняти з вогню. Начинку охолодити, а коли вистигне, додати вичавлений часник. Скласти торт у такому порядку: корж - тонкий шар майонезу (за бажанням) - начинка - корж - тонкий шар майонезу (за бажанням) - начинка - корж. Зверху торт змастити вершковим сиром і притрусити січеною зеленню.


Додано: 2013-07-24 10:46:04    Переглядів: 254    Рецепт від: Lara!
Категорія: Холодні закуски
RSS Feeds
"Смакота" - Всі права застережено.
При використанні матеріалів сайту обов’язкове посилання на smakota.org.ua