Для користувачів



Точка зору

Як вам оновлена Смакота?
 

Зараз на кухні

На даний момент 73 гостей на сайті

Коментарі

RSS
Рецепти

М'ясна запіканка meatloaf (американська кухня)


 

  • 500 г яловичого фаршу
  • 500 г фаршу з птиці
  • 2 яйця
  • 50 г хлібних крихт (або панірувальних сухарів)
  • 2 ст.л. січеної петрушки
  • 1 ч.л. сушеного базиліку
  • 1 ч.л. сушеного орегано
  • 0.5 ч.л. порошку чілі
  • 1 червоний болгарський перець
  • 1 цибулина
  • 2 зубчики часнику
  • сіль, перць, рослинна олія

 

М'ясна запіканка meatloaf (американська кухня)

Збити у комбайні або блендері часник і цибулю, болгарський перець почистити і подрібнити. Змішати обидва види фаршу, подрібнені овочі, яйця, хлібні крихти і спеції. Вимішувати ретельно і довго. Форму для запікання з високими бортами (для випікання хліба або кексу) вистелити папером для випічки і змастити олією. Викласти фарш, розрівняти і запікати при 1800С близько 1,5 години. Готовий рулет прикрити серветкою і залишити на 20хв не виймаючи з форми, а тоді вийняти і порізати на шматки. Подавати гарячим з гарніром або холодним для приготування сендвічів.


Додано: 2013-01-19 11:33:33    Переглядів: 455    Рецепт від: Lara!
Категорія: Холодні закуски | Страви з фаршу
RSS Feeds
"Смакота" - Всі права застережено.
При використанні матеріалів сайту обов’язкове посилання на smakota.org.ua