Для користувачів



Точка зору

Як вам оновлена Смакота?
 

Зараз на кухні

На даний момент 105 гостей на сайті

Коментарі

RSS
Рецепти

Запіканка з фрикадельками і картоплею


Дуже ситна обідня страва :)

  • 600 г м’ясного фаршу
  • 500 г картоплі
  • 1 цибулина
  • 150 г помідорів черрі
  • 4 яйця
  • 2 ст.л. панірувальних сухарів
  • 1 скл сметани
  • 0.5 скл вершків
  • 150 г тертого твердого сиру
  • 1 ч.л. меленої паприки
  • 1 пучок зелені (петрушка, кріп, зелена цибуля)
  • сіль. перець, рослинна олія
Запіканка з фрикадельками і картоплею

Цибулю подрібнити, додати у фарш разом із 1 яйцем і сухарями. Посолити, поперчити масу, ретельно перемішати, сформувати невеличкі фрикадльки і обсмажити їх в олії. Картоплю відварити "у мундирі", охолодити, почистити і порізати кружальцями. Помідори розрізати навпіл. 3 яйця збити зі сметано, вершками і подрібненою зеленню, сіллю, перцем і паприкою. У змащену форму викласти картоплю, зверху - фрикадельки і помідори, полити усе яєчною сумішшю і притрусити тертим сиром. запікати при 1800С протягом 40хв.


Додано: 2012-01-23 17:09:59    Переглядів: 1578    Рецепт від: Lara!
Категорія: Круп'яні та овочеві запіканки | Овочеві страви | Страви з фаршу
RSS Feeds
"Смакота" - Всі права застережено.
При використанні матеріалів сайту обов’язкове посилання на smakota.org.ua